♥카멜은 지금 여행중♥

생생정보에서 소개된 매운소꼬리찜맛집 보양식으로 최고!!

생생정보 매운소꼬리찜맛집이 소개된 방송을 보았는데

날도 추우니까 매운 음식이 더 먹고 싶어지는

방송이였어요~ㅎㅎ

생생정보 매운소꼬리찜맛집은

충남 금산에 위치해 있는

가마솥소머리국밥집이였어요!!

지금부터 생생정보 방속 속으로 GOGO~!!

진하고 맛있는 국물의 비결은 바로 시간~

48시간 무려 이틀동안 푹 고아야 진한 국물맛이 완성이 되는데

정성이 정말 대단하는 생각이 들었어요

요즘같이 추운날씨에 꼭 한그릇 맛보고 싶은

소꼬리곰탕~ㅎㅎ

뽀얀 국물의 색부터 왠지 먹고 싶어지는 방송이였는데

이 국물 맛보러 꼭 한번 가봐야할것 같아요

밥과 김치 그리고 꼬리곰탕 한그릇만 있다면

추운 겨울도 잘 이겨낼 수 있을것 같을 정도로

엄청나게 먹고 싶은 방송이였어요ㅠㅠ

그렇게 먹고 싶은 꼬리곰탕과 함께

매운소꼬리찜이 소개가 되었는데

비주얼이 정말 보기만 해도 침이 고이는 비주얼이였어요~

매운꼬리찜 맛의 비결이 소개가 되었는데

초벌로 삶은뒤 불순물과 지방을 제거!!

역시 맛있는 음식은 그냥 나오는게 아닌가봐요 ㅠㅠ

매운소꼬리찜이 만들어지는 과정ㅎㅎ

진짜 정성이 한가득이였어요

그다음 정성보면 놀라실지도~~

확실히 맛있는 음식에는 그만큼의 정성이 있는것 같아요

단맛을 낼 수 있도록 도와주는 과일과 채소~

왠지 과정부터 몸이 건강해질것 같은 느낌이 팍팍

이 비주얼은 무엇일까요?

바로 홍삼진액인데, 꼬리찜에는 홍삼진액도 들어가서

보양식을 따로 챙겨 먹을 필요가 없을것 같은 느낌~

홍삼진액이 들어가면서 깔끔하고 진한 양념의 맛을

느낄 수가 있다고 해요!

사장님의 마음 너무나 좋아서 감동

한그릇을 먹고 가더라도 몸에 좋은걸 먹고 갔다

정말 저도 꼭 가보고 싶어요

압력솥에 20분간 삶아주는 과정까지~

꼬리곰탕은 국물맛을 내기 위해서 48시간을 쓰고

꼬리찜에는 몸에좋은 과일, 채소, 홍삼진액까지

추운 겨울 잘 이겨낼 수 있을것 같죠?

 매운양념장과 채소, 인삼을 넣어서 마무리!

꼬리곰탕, 꼬리찜 둘 다 꼭 먹어보고 싶은 메뉴였어요

조만간 꼭 한번 방문해서 먹고 와야겠어요

가마솥소머리국밥

충남 금산군 추부면 서대산로 643

충남 금산군 추부면 성당리 768-2

http://가마솥소머리국밥.opia.kr