♥카멜은 지금 여행중♥

 

 

 

경기도 화성 장어집 & 화성 장어 맛집

 

참숯장어집

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

단골손님도 많고 멀리서도 오는

장어집이에요~

저도 가끔가는데 너무 맛있고

그에비해 다른데보다 가격도

저렴해서 자주가거든요~

야채도 셀프로 갔다가 계속

먹을 수 있어서 더욱 좋은 곳이구요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

이렇게 많이 가져왔답니다~

장어랑 어울리는

신선한 야채들이

많이 있거든요~그래서

더욱 상큼하게 먹을 수 있어요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

장어가1kg에 58000원인걸 39000원에

세일해서 팔거든요~

정말 저렴해요~ 다른데는 6만원 훌쩍넘어가는데...

근데 가격에 비해 질도 좋고 장어도

통통한게 좋더라구요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

장어는 은은한 불에 오래 익혀야

제맛을 낼 수 있어요~

반대쪽이 구워지면

소금을 뿌려주고 구워주면되요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

한쪽이 노릇노릇하게 잘 익혀지면

반대편으로 뒤집어서 구워주고

 

 

 

 

 

 

 

 

앞뒤로 익혀줬으면 옆으로도

눕혀서 익혀줘야되요~

그래야 더욱 골고루 익어서

맛있답니다~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

장어가 다익어서 깻잎짱아찌에

생강소스와 생강을 얹어 먹었는데

정말입에서 살살 녹고

상큼하고 고소한 맛이 정말 일품이었어요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

생강소스가 달달한게 생강먹기가

부담스러우신분들에게 딱인 것 같네요~

장어랑 너무 잘어울리고 맛있어요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

밥과 된장도 장어랑 같이 먹었어요~

된장이 얼큰해서 계속 손이 가더라구요~

깊은 맛이 나서 더욱 맛있었어요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

김치말이 국수가 이집이 정말

맛있거든요~

그래서 또 김치말이 국수를 시켰어요~

시원하고 칼칼한게 정말 맛있어요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

면도 쫄깃쫄깃하고 시원한게

중독성이 있는 맛이라서

대부분 단골분들은

김치말이국수를 꼭 드신답니다~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

장어가 저렴하고 고급스러운 질감을

더욱 많이 느끼면서 먹을 수 있는 곳이라

정말 강추합니다!

이만한 가격에 이만한 맛에 먹을수

있는 곳은 정말 없을 거에요~