신림동맛집추천 & 신림동고기집 :
마포형제주먹고기 신림점
친구들과 놀러간 신림동에서
식사를 하러 들른 마포형제주먹고기를
소개하고자 해요~
고기 고기를 외치는 친구들과
이집의 명물이라고 하는
주먹고기를 먹어보기로 했어요~
웬만한 다른 곳은 밥을 시켜야
된장찌개가 나오는데
여기는 서비스로 된장찌개을 주시더라구요~
순한 된장국맛이 정말 좋았어요~
붉은 선홍빛 동그란 주먹고기가 나왔는데
두께가 정말 두툼했어요~
어떻게 이 두꺼운걸 굽지 라고
걱정했는데 그것도 잠시였죠~
마포형제주먹고기 신림점은
사장님이 직접 구워주셔요~
저렇게 가볍게 구운걸
가위로 자르지 않고 칼로
자르시 더라구요~
사장님이 처음부터 끝까지 구워주시는데
절대 집개를 안내려 놓으세요~
저희가 굽게다고 하지만 그래도 사장님이
직접 구워 주시니
서비스 정신하나는 정말 최고 인것 같아요~
신기한게 고기를 뒤집을때 하나하나
뒤집지않고 한번에 휙 뒤집으시니
스킬이 정말 다르구나 싶더라구요~
맛을 수 있을 때가지 직접 구워 주시고
다 익으면 그때 드셔도 된다고
말씀을 해주셔요~
그 맛은 정말 최고!
색깔을 다 안익은것처럼 보이지만
속까지 충분히 다 익었고
약한 불에 오래 익혀서
겉은 타지가 않았고
육즙이 살아있어서
고기의 원래의 맛을 느낄수 있어요~
이렇게 소금양념장에 찍어 먹어도 되지만
안찍어 먹어도 맛있는 고기랍니다~
사장님의 서비스 정신과 고기굽는 스킬에
정말 매료되는 순간이 였어요~
정말 편안한 식사를 할 수 있었답니다~
신림동에 고기깁 맛집을 찾으신다면
마포형제주먹고기 신림점을 추천해 드리고 싶어요~
