[제주 노형동맛집] 제주향토음식을 맛볼수 있는 청어림

 

[제주 노형동맛집] 제주향토음식을 맛볼수 있는 청어림

 

 

 

 

청어림

 

 

 

제주 노형동맛집 청어림에 다녀왔어요

제주여행을 간다면 꼭 맛보고 와야 할 제주향토음식!

노형동맛집은 제주향토음식점으로 다양한요리를 코스로 맛볼수 있는곳이에요

제주시내에서도 아주 유명한 향토음식점으로 알려진 곳인데요

지역주민들에게도 인기가 많을만큼 맛이 보장된 노형동맛집이에요!!

 

 

 

 

 

 

제주맛집/노형동맛집 제주향토음식   청어림 예약문의 : 064-757-3392 제주특별자치도 제주시 노형동 911-3

 

 

제주맛집 노형동맛집 제주향토음식 : 청어림 ★

 

 

 

식당내부가 꽤 크고 사장님이 직접 운영하시는 농장에

고추장과 된장을 직접 담그고 노형동맛집에서 나오는 모든 야채들이

직접 농장에서 기르는 유기농식품이라고 해요

양념장과 야채들을 직접 담그고 기르시니 믿음이가는 맛집일수밖에요.

농장에는 직접기른 야채도 판매한다고 하더라구요.

 

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저희는 제주맛집에서 4인기준인 B코스를 주문했어요

코스요리에 들어가는 메뉴도 꽤 다양하더라구요

 

B코스요리에는 회, 돔베고기, 갈치구이, 묵은지고등어조림,

성게국 또는 보말미역국이 나오는데요

A코스는 여기에 전복구이가 추가된다고 해요.

 

 

 

 

주문과 동시에 차례대로 차려지는 상차림이

인상적이었어요~~~~~~~~~~

아주 싱싱해보이는 회가 먹기좋게 떠져 나오는데

그 비쥬얼만으로도 충분히 신선함이 느껴지더라구요

 

 

 

 

코스요리에 나오는 회종류는 때에 따라 달라지는데

이날 먹은 회는 두껍게 썰어 씹는맛이 좋았고

껍질까지 붙어있어 쫄깃하더라구요~

회의 양도 푸짐하게 나와 네명이 먹기에 충분했어요.

 

 

 

 

돔베고기는 정말 부드러웠어요~

돔베고기가 뭔가 했더니 돔베가 제주말로 도마라고 하네요

도마위에 고기가 올려져 있다해서 돔베고기라고 불리나봐요^^

부드러운 살코기가 묵은지에 싸먹으면 일품!!

같이나오는 도미젓과 같이 먹으면 환상궁합을 자랑합니다..

 

 

 

 

제주맛집에는 메뉴가 워낙 다양하게 나와서

뭐부터 먹어야할지 고민이더라구요

저는 싱싱할때 먹어야하는 회부터 먹고 돔베고기 -묵은지고등어순으로 먹었는데요

 

 

 

묵은지고등어에 들어가 있는 잘 익은 묵은지가 넘 맛있었어요

고등어도 야들야들하고 살코기가 푸짐했고

묵은지는 모든 메뉴에 싸먹어도 잘 어울렸어요

 

 

시원한 미역성게국 또한 제주만의 향토음식을 즐기는데

한몫하는것 같아요~

성게가 들어가서 그런지 특유의 향도 느껴지고

국물이 아주 시원합니다.

 

 

 

 

코스요리 조합이 잘 되어있어서 정말 실속있게 잘 먹은것 같아요

제주향토음식을 그대로 느낄수 있었던 노형동맛집이었어요

 

 

일반횟집만 찾아다니다가 이런곳을 찾아가니

색다른 별미음식들을 맛볼수 있어 좋았구

신선한 재료들과 같이 먹으니 음식의 맛이 배로 좋아지는것 같네요

여행과 맛집을 좋아하는 저의 개인적인 평가는 별다섯개 합격점!!

 

 

 

 

★제주맛집 노형동맛집 제주향토음식 즐기기 ; 청어림