[경주맛집] 한정식으로 유명한 보문단지맛집

 

 

[경주맛집] 한정식으로 유명한 보문단지맛집

 

 

 

토함혜

 

 

푸짐한 한정식을 맛보고 싶다면 강츄해드리고 싶은 경주맛집이에요

상차림도 푸짐하고 한국사람이라면 누구나 좋아할만한

다양한 밑반찬과 갈비찜 + 청국장을 맛볼수 있는곳이랍니다

저는 경주 보문단지맛집에서 감비찜 + 청국장 +

보리밥 (비빔밥용나물)이 나오는 특선메뉴를 먹었는데요.

메뉴 하나하나 전무 깊고 신선한 맛에 든든한 한끼를 해결할수 있었어요 

 

 

 

경주맛집 보문단지맛집 경주 한정식이 맛있는 곳 ★ 토함혜

 

 

 

경주맛집 경주 보문단지맛집 경주한정식★ 토함혜(한정식)  TEL : 054-745-0445 / 010-2484-0445 주소 : 경주시 보불로 311 (하동 319-2)

 

 

 

 

보문단지맛집에서 주문한 특선메뉴에요

2~3인정도가 주문해 먹을수 있는데

여성분들이라면 2인 주문후 보리밥을 추가해드시는게 좋을것 같네요

 

 

상차림이 왠지 정감가고 포근한 느낌이에요

식기들도 한정식과 넘 잘어울리고 하나하나 너무 예쁘더라구요

기본찬중에서도 한정식에서 빠질수 없는 백김치가 특히 너무 맛있엇는데

이 백김치맛때문에도 단골이 많이 생겼다고해요

 

 

메인으로 나오는 갈비찜과 청국장맛은 양념과 국물이

일품이더라구요

 

 

 

 

 

음식이 정갈하니 먹음직스럽네요.

 

 

경주맛집 토함혜 사장님께서 청국장에 대한 연구를

꾸준히 하고 계신다고 해요

 

 

청국장을 끓이는 물이나 숙성기간,온도를

세심하게 맞춰 경주맛집만의 구수하고 깊은 국물맛을

만든다고 하는데요.

 

 

 

 

 

정말 제가 먹어본 청국장 중에 최고였어요,

청국장의 냄새도 거북하지 않고 구수함은물론이고

진한 국물이 몸을 따뜻하게 해주는것 같아요

 

 

이런맛을 내시면서 아직도 연구를 하신다니

보문단지맛집 사장님의 정성이 대단한듯...

 

 

같이나오는 보리밥+나물 비빕밥에

청국장 국물을 살짝 넣고 비벼먹어도 너무 맛있더라구요

 

 

 

 

소갈비찜은 양념이 진해서 많이 매울꺼라 생각했는데

매운맛은 덜하고 매콤달달한 양념이 갈비찜에 잘 베어있더라구요

 

 

갈비살도 퍽퍽하거나 질기지 않고 부드러워서 자꾸손이가더라구요

갈비찜을 먹고 나중에 양념에 밥을 비벼먹고 싶었는데

이미 비빔밥으로 배를 채운 상태라 아쉽게 더 먹진 못했네요 ㅠ

 

 

 

 

따끈한 갈비찜 속살~ 넘 먹음직스럽지않나요?

 

 

경주맛집의 갈비찜 + 청국장 + 보리밥 세가지 음식이 넘 잘어울리는것 같아요.

역시 한국사람들은 한정식을 먹어야 오랫동안 든든한듯!!

 

 

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예로부터 음식은 색으로 기운을 이야기한다고 하는데

양의 음식인 보리밥과 음의 음식인 소고기는

음양식이법으로 맞아떨어져 음식궁합이 아주 좋다고 해요

 

 

그런거 안따지고 맛있으면 장땡!!이지만..

맛도 좋으면서 영양까지 챙길수 있으니 일석이조~~

식후에 커피한잔 하며 좋은 공기 마시니

머리도 맑아집니다.

 

 

가장살기좋은마을이란 뜻에서 지어진 토함혜라는데

가장먹기좋은 음식 또한 그 뜻에 포함되는것 같네요^^

 

 

 

경주맛집 / 보문단지맛집 / 경주한정식 : 토함혜