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용산구맛집 남영동삼겹살맛집 남영동 흑돈연가

흑돈연가

참숯직화구이로 즐기는 남영동 삼겹살!!

용산구에서 회식이나 모임장소로 많이들 찾는 맛집이라고 해요

안쪽에 자리도 넓고 고기가격도 저렴하고

일반적인 고기보다 느끼함이 덜 해서 편하고 맛나게 잘 먹고 왔답니다~

용산구 맛집 남영동 맛집 남영동삼겹살맛집 흑돈연가!!

저희는 이날 삼겹살을 주문해 먹고 추가로 스떼끼를 주문해 먹었어요

스떼끼는 목살인데, 정말 도톰하고 부드러운게 일품이더라구요

일단 고기를 주문하면 기본찬이 차려지는데요

기본찬도 간단히 쌈채소만 나오는게 아니라,

파, 묵, 나물, 김치,깻잎장아찌, 마늘, 쌈장, 갈치속젓, 쌈채소등

반찬도 같이 차려져서 고기를 주문하면서 같이 공기밥을 추가해 식사를 하기 좋아요

기본찬외에 된장찌개도 덤으로 공짜!!

보통 고기집에 가면 추가로 주문해 먹는데 여긴 서비스로 나와서 넘 좋더라구요

구수하고 칼칼한 국물을 떠먹으며 속을 달래 놓고

신선한 빛깔의 삼겹살을 바로 올려 구워먹습니다~

100% 콩으로 만든 재래된장을 사용 해서 만든 된장찌개라 정말 깊고 시원하더라구요.

삼겹살로 눈을 돌려~~ 집중!!

살겹살을 굽는 불판이, 일반 불판과 달리

송송 구멍이 나잇는 불판에

참숯으로 구워먹는 방식이더라구요

밖에서 바베큐를 구워먹듯 고기먹는 기분도 제대로 나고

기름기가 쏙 빠져 더 맛잇엇던것 같아요

삼겹살도 보통 고기보다 훨 두툼하고,

육질이 정말 부드러웠어요

참숯이 구워서 그런지

은은한 향이 고소하게 느껴지더라구요~~

구워질수록 노릇노릇한 비주얼에 군침만 꼴깍!!

고기가 어쩜 이리 먹음직스럽던지요 ㅠ

솔솔 풍기는 고기냄새도 곤욕이엇어요!!

먹고나면 그동안의 고문이 눈녹듯 사르르ㅋㅋㅋㅋ 정말 넘 맛잇어여~~!!

삼겹살만 먹으려다가 스떼끼가 잘 나간다고 하기에

추가는 스떼끼로~~

역시 스테이크처럼 두툼하고 크게 나오는 스떼끼!

칼집이 큼직하게 나잇어서 굽는시간도 그리 오래걸리지 않아요

큼지막한 스떼끼를 그대로 참숯에 구워주는데요

참숯의 향이 베면서

육즙은 그대로 잡아주고

기름기는 쫙 빠져서

정말 스테이크를 먹듯ㅋㅋ입안에 살살 녹더라구요

앞뒤로 초벌한뒤 먹기 좋게 잘라주고 마져 구워줬는데

고기는 역시 두세번정도만 뒤집어 먹는데

육즙과 육질을 그대로 잡아주는 방법인것 같아요

넘 부드럽고 고소햇던 고기!!

기분탓인지 유난히 맛잇게 느껴지더라구요

용산구맛집으로 유명한곳이라고 하니, 저만 느끼는게 아니겟죠?

암튼 가격도 서비스도 넘 좋앗던 곳~

담에 모임장소로 찜 해둬야겟네요!~^^

남영동 흑돈연가(구 목원)

서울시 용산구 남영동 101-5
02-797-8060